Velká knedlíková kuchařka

Veletucet knedlíků v české kuchyni
Předem doporučuji: knihu si otevřete, jen pokud budete nasyceni. Jinak se vám bude žaludek protáčet a kňourat a prosit o alespoň ochutnání těch dobrot.
Autoři textů Petr Kosiner, Kateřina Bednářová, Florentýna Zatloukalová. Fotografie David Turecký a další spolutvůrci představují svoje mimořádné dílo.
Nejde zdaleka jen o knedlíky, které známe jako přílohu. V reprezentační knize velkého formátu najdeme jak stovky variant různých knedlíků a knedlíčků, tak i polévky, omáčky, zapékaná jídla, krajové speciality, sladké a ovocné knedlíky, knedlíky za zemí dalekých i blízkých, ale třeba i Martinskou husu na hruškách, pečené jehněčí kolínko s rozmarýnem,špenátové bramborové šišky, jelení guláš, bažanta na portském víně, perníkové knedlíčky s brusinkami, zámecký mandlový knedlíka mnoho dalších dobrot.
Firma Knedlíky Láznička si zakládá na prvotřídních surovinách. Používají čerstvé suroviny. Mouku např. jen čerstvě umletou dodávanou přímo ze mlýna, brambory z Vysočiny a z Polabí. Uzené maso do plněných a dalších knedlíků připravuje český řezník podle požadavků kuchaře pana Kosingera. Atd., atd. Je toho hodně zajímavého, co jde napsat o firmě. Ale vás jistě zajímá kuchařka sama. Jak jsem se již zmínila, je reprezentační. Velká v pevné vazbě s krásnými fotografiemi a s recepty. Kniha má 287 stran a jistě bude nevšední ozdobou každé knihovny i praktickým rádcem pro každého labužníka.
Možno ji objednat u distributora na e-mailové adrese zdenek.bernard@post.cz
Cena je 699,-Kč, nebo ekvivalent v cizí měně. Balné zdarma. Poštovné dle aktuálního tarifu České pošty (na dotaz individuálně zodpovím konkrétní cenu za zaslání). Knihu lze - i s podpisy autorů - zaslat kamkoli na světě.
Dodatek recenzentky:
Nepamatuji se, že bych někdy doporučovala něco co vypadá jako reklama. Toto je však výjimka. Tato kniha je vskutku mimořádná. Jako dárek bližním, k praktickému využívání i jako sběratelský artefakt.
Eva Střížovská
Jak přispět na provoz
Český dialog vzniká díky dobrovolným finančním příspěvkům lidí po celém světě.
I vy můžete přispět na jeho provoz libovolnou částkou.
Jak publikovat článek
Po domluvě je možné publikovat na stránkách vlastní texty!
inzerce
Vracíme se k českým výrobkům

Oblíbená česká značka - firma změnila a obohatila k letošnímu roku svoji webovou stránku. Určitě se koukněte.
Jak potvrzují poslední výzkumy, Češi se rádi a čím dál častěji vracejí od nejrůznějšího zahraničního zboží k domácí produkci. Zjišťují, že je totiž mnohdy kvalitnější než ta z dovozu, na kterou se v 90. letech ze zvědavosti všichni vrhli. Mezitím u nás skončilo mnoho tradičních podniků, převálcováno čínskou a jinou levnou, ale většinou také nekvalitní konkurencí. V poslední dekádě ale nastává obrat k lepšímu - a nedávná mírná devalvace české měny tomu ještě přispěla. Zahraniční zboží se stává dražším a Češi opět nalézají kouzlo domácí produkce. Nejlepším důkazem toho jsou potravinářské „farmářské" trhy, které už několik let oživují náměstí a můžete na nich koupit krásnou a zdravou zeleninu a ovoce, mléčné i masné výrobky, ale i mnoho dalšího z tuzemských hospodářství. Vzniklo a vzniká i mnoho menších i větších firem, které navazují na tradici výroby těch, které v bouřlivé době transformace skončily. Ožily i české sklárny, některé textilky, nábytkářský průmysl, rozvíjejí se i úplně nové, moderní obory... Vše ale záleží na nás - koupíme? Pro snadnější orientaci, co je a co není domácí produkce, už existuje několik označení. Mezi nimi je nejnápadnější značka českého lvíčka - značka, kterou výrobcům uděluje po splnění určených kritérií Nadační fond ČESKÝ VÝROBEK, s nímž ČESKÝ DIALOG již řadu let spolupracuje.
Spřátelené instituce
- Anlet
- Beseda - Belgie
- Czechevents.net
- Czechfolks.com Plus
- Czechoslovakstalks.com
- Časopis Čechoaustralan
- Česká centra
- Česká škola bez hranic
- Český výrobek
- Demokratický klub
- Jana Garnsworthy DipTrans IoLET
- krajane.net
- Libri prohibiti
- Nový domov, Toronto
- Průvodce Rychnovem
- Rádio Perth
- Rádio Praha
- Velehrad