Rioja a jamón škola krájení

1 2015 Ostatní česky

Rioja a jamón škola krájení

Nejtenčí plátek vyhrává. Nůž máme, ale může být vlastní.

 

pondělí 2. února 18:30

Bubble Lounge

Jungmannova 20, Praha 1

 

Rioju stvořil Bůh snad jenom kvůli vínu,

ostatní následovalo potom. Hutné červené

tu uměli dávno před Římany. Usušit šunku na půdě

také. Španělé vždy ctili své skvělé moky. V roce 1635

zakázal místní starosta projíždět koňským spřežením kolem

sklepů, aby vibrace kol na dlažbě nerozechvěla vzácné víno

v sudech zrající. Přísný apelační zákon byl ustaven v roce 1902.

Klasická Rioja zaujme koncentrovanou, ušlechtilou chutí, je har-

monická, bohatá a velmi asertivní, s převládajícím ovocitým vý-

razem autochtonní odrůdy Tempranillo. Ochutnáme vína loňská

i starší, mladá z nerezu, i crianzu a reservu sudově úžasné.

Také stylové, módní Verdejo a šumivou cavu. Prezentuje

BMC Brno, ing. V. Hrbek s mým občasným vměšováním.

K zakousnutí jamón, sýry, pečivo, tapas podle návrhu

majitele Bubble Lounge pana Martina Nováka.

 

1. Cava Marques De Monistrol Seleccion Especial Brut,

2. Verdejo V.V. Vilano Rueda, 3. Nuvianna Chardonnay

4.V.V.Vilano Roble Tempranillo, 5.El Coto Crianza,

6.1564 Laude 2010, 7.Coto Imaz Reserva,

8.Coto Imaz Gran Reserva: zlatá medaile Prague Wine 2014

 

Cena 595 Kč

Vtip za pozdní příchod platí.

 

Citát na týden: Kromě vzpomínek na ženy, víno a vzdělání

toho v životě moc není. Seneca, 4. stol. před Kristem

 

Prosím potvrďte účast na reimann@jakutracet.cz

nebo na tel. 606 159 632

Vydavatelem Českého dialogu je Mezinárodní český klub

Informace o webu

jeja.cz 2012